葱油猪肚

葱油猪肚的做法
2018-01-29 发自 心食神 浏览: 标签:

葱油猪肚怎么做好吃?做葱油猪肚需要什么食材和配料?心食神悠然小居老师为您提供葱油猪肚最正宗的做法,让你零基础学会葱油猪肚的家常做法。

葱油猪肚的用料:

猪肚一个
葱头一小把
香菜一小把
炒好花生米(去皮)一小把
胡椒粉少许
生抽2汤勺
花生油3汤勺

教您葱油猪肚的家常做法,怎么做葱油猪肚好吃

  1. 猪肚用热水洗净,刮走沾在上面的油。

    葱油猪肚的做法 步骤1
  2. 将猪肚的口用牙签扎实,然后放到锅中煮,打火烧至水开后,小火煮2小时。汤里记得加少许盐和胡椒粉。

  3. 煮好的猪肚马上拿到冰水中浸泡,凉后再拿出切条。

  4. 浇上生抽和热油,伴上切好的葱头,香菜,再洒点花生,香喷喷的葱油猪肚就完成了。另外猪肚汤添点调料,也是一碗不错的汤。不多说,我开吃了!!!!

    葱油猪肚的做法 步骤4

心食神小贴士:

猪肚煮2个小时就差不多,太久会绵。另外一定要过冰水,这样才爽口。

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