速洗猪肚

速洗猪肚的做法
2018-01-29 发自 心食神 浏览: 标签:

速洗猪肚怎么做好吃?做速洗猪肚需要什么食材和配料?心食神十八某老师为您提供速洗猪肚最正宗的做法,让你零基础学会速洗猪肚的家常做法。

速洗猪肚的用料:

猪肚、酸柑/白醋盐、小刀

教您速洗猪肚的家常做法,怎么做速洗猪肚好吃

  1. 猪肚翻面,把每个部位都翻出来。用一个盆子装着

    速洗猪肚的做法 步骤1
  2. 锅里装水烧开。水开后,倒进装猪肚的盆子里。用小刀翻动,让猪肚受热均匀

    速洗猪肚的做法 步骤2
  3. 再煮一锅水,重复步骤2,但是第二遍要泡久点,大概5分钟

    速洗猪肚的做法 步骤3
  4. 猪肚的水倒掉,开自来冲洗,然后用刀子刮猪肚壁,很容易就刮干净了

    速洗猪肚的做法 步骤4
  5. 冲洗干净猪肚后,放酸柑/白醋,酸柑要切开,把汁水挤出来,放盐,揉搓片刻。冲洗干净

    速洗猪肚的做法 步骤5
  6. 翻面,冲洗干净。

    速洗猪肚的做法 步骤6

心食神小贴士:

Tip:我喜欢放酸柑,因为这样洗的猪肚有清香,完全没有别的味道
如果要做猪肚包鸡就不能用我这法子,延展性没有那么好就包不了整鸡了。

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