猪排

猪排的做法
2018-01-28 发自 心食神 浏览: 标签:

猪排怎么做好吃?做猪排需要什么食材和配料?心食神薛家馆子老师为您提供猪排最正宗的做法,让你零基础学会猪排的家常做法。

猪排的用料:

猪外脊适量
洋葱适量
胡萝卜适量
适量
酱油适量
蚝油适量
料酒适量
黑胡椒适量
罗勒碎适量
适量

教您猪排的家常做法,怎么做猪排好吃

  1. 猪肉切厚片,加盐,黑胡椒腌制30分钟。
    入油锅煎。

    猪排的做法 步骤1
  2. 翻面煎。

    猪排的做法 步骤2
  3. 加入洋葱,胡萝卜。煎软。

    猪排的做法 步骤3
  4. 翻面煎。

    猪排的做法 步骤4
  5. 添入汤汁(酱油,蚝油,黑胡椒,罗勒碎,糖,水)

    猪排的做法 步骤5
  6. 收到还有少量汤汁(猪排不同于牛排一定要全熟)

    猪排的做法 步骤6
  7. 装盘,淋入汤汁。

    猪排的做法 步骤7

心食神小贴士:

1,猪排要厚一些,煎出来比较好吃。
2,猪排可以加长腌制时间。
3,猪排一定要吃全熟的。

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