炸猪排三明治
炸猪排三明治怎么做好吃？做炸猪排三明治需要什么食材和配料？心食神老辰儿老师为您提供炸猪排三明治最正宗的做法，让你零基础学会炸猪排三明治的家常做法。
炸猪排三明治的用料：
| 猪里脊 | 一块 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面粉 | 100g |
| 面包糠 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 面包 | |
| 生菜 | |
| 蛋黄酱 |
教您炸猪排三明治的家常做法，怎么做炸猪排三明治好吃
猪里脊片成厚度为0.5cm左右的薄片，刀工不好的朋友不要硬撑，快找小伙伴帮忙，整齐的肉片就是大厨之女@王先生厨房 帮忙切哒
用刀背轻轻的在肉片横着竖着拍一遍，肉的纤维拍松之后会嫩嫩哒
用稍许盐，现磨胡椒粉，一勺料酒给肉片做spa，腌制10分钟左右
腌制肉片的时候来准备油炸的材料，把面粉、面包糠和打散的蛋液分别装在3个平盘里备用，锅中油热后，把肉片按照面粉、蛋液、面包糠的顺序依次放进不同的盘中沾料，之后放进油锅里炸至金黄色出锅
炸好的猪排放在厨房纸上吸掉多余的油份，生菜洗干净擦干水分平铺在面包上，放上炸好的猪排，挤上蛋黄酱再铺一层生菜，盖上面包，压实
切开，凹造型，上菜
炸好的猪排切开淋上番茄酱，和切成细丝的圆白菜一起上桌，又机智的加了菜哦
