香煎猪排
香煎猪排怎么做好吃?做香煎猪排需要什么食材和配料?心食神顺其自然1023老师为您提供香煎猪排最正宗的做法,让你零基础学会香煎猪排的家常做法。
香煎猪排的用料:
猪大排 | 8块 |
小香葱、老姜 | 适量 |
料酒、生抽、生粉, | 适量 |
盐 | 适量 |
咖哩粉 | 10克 |
鸡蛋 | 1只 |
教您香煎猪排的家常做法,怎么做香煎猪排好吃
猪排拍松洗净沥干水份待用
香葱切小段,老姜切片
用乐扣乐扣的料理盒加入料酒,生抽,盐,香葱段,老姜片,生粉,咖喱粉,鸡蛋然后一股脑拌匀
将大排两面都蘸上料腌制2小时以上,冰箱隔夜更入味
平?煎锅加适量油,等油温70度左右就可以下锅煎了,两面煎至微黄就行了
心食神小贴士:
喜欢吃辣的调料里可以加些干辣椒或辣椒粉,喜欢有蒜味的也可以加些蒜泥,其实调料可以根据自己的喜好添加的。煎的时候火不要太大,火太大排骨煎出来会比较老。