焖猪肝
焖猪肝怎么做好吃?做焖猪肝需要什么食材和配料?心食神"double老师为您提供焖猪肝最正宗的做法,让你零基础学会焖猪肝的家常做法。
焖猪肝的用料:
猪肝 | 一叶或两叶 |
盐 | 适量 |
教您焖猪肝的家常做法,怎么做焖猪肝好吃
首先猪肝洗干净
锅底铺一层盐,稍微多一点
猪肝平铺上去,并在上面也铺一层盐,盖好锅盖
开这样的火的最小状态,照片看起来火还是有点大,其实小的
一直烧,别管它,遇到如图这样的也别怕,正常的,继续烧
水少了以后,怕它不熟又怕焦的话,可以关火,然后过几分钟再继续烧
闻到焦味了,关火,在猪肝最厚的位置切开看看肉里是不是还有水,有的话,继续上一步,没有的话,就可以吃了
这样就可以了
切成片或块,吃吧。我们一般的都是吃多少切多少。
真的好吃
猪肝缩水是很厉害的吧