腊猪肝
腊猪肝怎么做好吃？做腊猪肝需要什么食材和配料？心食神茉茉的心事老师为您提供腊猪肝最正宗的做法，让你零基础学会腊猪肝的家常做法。
腊猪肝的用料：
| 猪肝 | 1000克 |
| 盐 | 40克 |
| 白糖 | 30克 |
| 高度白酒 | 20克 |
教您腊猪肝的家常做法，怎么做腊猪肝好吃
猪肝洗净切五厘米宽长条，控水后加入盐充分搅拌均匀后，装入盆内密封放入冰箱冷藏12个小时。然后倒出多余的汁水，加入白糖充分搅拌均匀后，继续密封冰箱冷藏12个小时。仍然倒出多余的汁水，加入高度白酒充分搅拌均匀后，继续密封冰箱冷藏12个小时。最后每条猪肝分别穿线晾晒一个星期以上。
吃的时候洗净蒸半个小时即可。
切片装盘食用。
