糖醋里脊
糖醋里脊怎么做好吃？做糖醋里脊需要什么食材和配料？心食神灞柳溪边老师为您提供糖醋里脊最正宗的做法，让你零基础学会糖醋里脊的家常做法。
糖醋里脊的用料：
| 里脊 | 250g |
| 面粉 | 500g |
| 泡打粉 | 37g |
| 生粉 | 200g |
| 吉士粉 | 少量 |
| 清油 | 少量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您糖醋里脊的家常做法，怎么做糖醋里脊好吃
脆皮糊:一斤面粉+37克泡打粉+200克生粉+少量吉士粉+少许清油+适量的水，然后朝一个方向搅拌均匀。
里脊肉用适当的盐腌制。
将腌制好的里脊肉，放入，脆皮糊中，放入油锅炸。过油三次
锅中放少量的油，然后把事先调好的糖醋汁倒入锅中，加入番茄酱炒置，并加入少许清油继续炒制，最后倒入炸好的里脊肉迅速翻炒，然后出锅。
