花胶羊肚菌炖瘦肉
花胶羊肚菌炖瘦肉怎么做好吃？做花胶羊肚菌炖瘦肉需要什么食材和配料？心食神TaiKat老师为您提供花胶羊肚菌炖瘦肉最正宗的做法，让你零基础学会花胶羊肚菌炖瘦肉的家常做法。
花胶羊肚菌炖瘦肉的用料：
| 花胶 | 20克 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 羊肚菌 | 4～5个 |
| 姜片 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
教您花胶羊肚菌炖瘦肉的家常做法，怎么做花胶羊肚菌炖瘦肉好吃
花胶提前泡发好，羊肚菌浸洗15-20min，冲掉泥沙，瘦肉飞水去除血腥。
把所有食材放入炖盅，加适量清水。
炖约2～2.5h，鲜美的羊肚菌花胶瘦肉汤炖好。ps：可在出锅前15min撒上几颗枸杞子。
滋补营养的羊肚菌花胶汤出锅
心食神小贴士：
1：若花胶比较小可无需提前泡发，炖汤前泡洗半个小时直接放进去炖就可以了；
二、该汤普大概为一人食份量，可根据个人口味及人数适量调整食材份量。
