烤肋排
烤肋排怎么做好吃?做烤肋排需要什么食材和配料?心食神巨蟹leo老师为您提供烤肋排最正宗的做法,让你零基础学会烤肋排的家常做法。
烤肋排的用料:
肋排 | 四根 |
葱姜蒜末 | |
黑胡椒酱或烧烤酱 | 一袋 |
烧烤干料 | |
耗油 | 三勺 |
蜂蜜 | 一勺 |
教您烤肋排的家常做法,怎么做烤肋排好吃
肋排洗净,所有调料先混合,尝味道后,按摩到排骨上,放冰箱3小时或者一晚
烤箱180度上下火预热5分钟,烤盘底部铺一层锡纸,肋骨摆好,在肋骨上盖一层锡纸,边缘卷好,上当扎几个小孔。180°上下火30分钟,拿出翻面继续30分钟。
烤好的肋排拿出,放在烤架上,涂抹酱汁,底部烤盘铺锡纸接酱汁和油。220°上下火8-10分钟,翻面涂酱汁,继续5-8分钟。
快烤好时,会看见肋排滋滋冒油哦,然后就可以大楼吃肉啦!