蒜香肋排腊味饭
蒜香肋排腊味饭怎么做好吃？做蒜香肋排腊味饭需要什么食材和配料？心食神?﹏?o ?°老师为您提供蒜香肋排腊味饭最正宗的做法，让你零基础学会蒜香肋排腊味饭的家常做法。
蒜香肋排腊味饭的用料：
| 猪肋排 | 300克 |
| 切片腊肉 | 100克 |
| 切片南瓜 | 100克 |
| 蒜 | 6瓣切沫 |
| 料酒、盐、鸡精、糖 | 适量 |
| 番茄沙司、生抽 | 各二勺 |
| 大米 | 适量 |
教您蒜香肋排腊味饭的家常做法，怎么做蒜香肋排腊味饭好吃
所有调料混合碗中拌匀、再倒入洗净的肋排上、放进冰箱冷藏四小时、过夜更入味。
肋排冷藏入味后开始制作米饭。大米一杯半(一家三口的量)、洗净加比平常少一半的水。
高压锅放适量水、放入大米隔水开火蒸十分钟、关火。
跳气后开盖、在米饭上加一层腊肉、再放一层南瓜、最后摆上肋排。再均匀淋上余下的酱料、加盖继续开火十分钟、OK。
香喷喷的米饭出锅啦、开吃！！
心食神小贴士：
用电饭锅不用隔水蒸、更加方便快捷、省时省力。只是我家男人爱吃高压锅煮的饭、说特别香、电饭锅遭遗弃了。
