生煎牛肋排

生煎牛肋排的做法
2018-01-21 发自 心食神 浏览: 标签:红烧家常菜

生煎牛肋排怎么做好吃?做生煎牛肋排需要什么食材和配料?心食神ZZ-13老师为您提供生煎牛肋排最正宗的做法,让你零基础学会生煎牛肋排的家常做法。

生煎牛肋排的用料:

肋排500
海盐
腌制酱(按自己口味调制)

教您生煎牛肋排的家常做法,怎么做生煎牛肋排好吃

  1. 牛肋排化冻至室温

    生煎牛肋排的做法 步骤1
  2. 海盐腌制

    生煎牛肋排的做法 步骤2
  3. 加自制酱料腌制30分钟左右(黑椒+生抽少许)

    生煎牛肋排的做法 步骤3
  4. 大火加热牛排锅,再放入牛肋排。建议先放入肥肉多的牛排,借牛油煎制

    生煎牛肋排的做法 步骤4
  5. 不熄火分批加入新的牛肋排

    生煎牛肋排的做法 步骤5
  6. 成品较一开始会膨胀,所以一开始的盘子有一点盛不下了!

    生煎牛肋排的做法 步骤6

心食神小贴士:

一、腌制酱可以按照自己的口味调整。
二、牛排完成后,放置2~3分钟;让汁水回流到牛肉中

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