烤豬肋排
烤豬肋排怎么做好吃？做烤豬肋排需要什么食材和配料？心食神MrsFatChan老师为您提供烤豬肋排最正宗的做法，让你零基础学会烤豬肋排的家常做法。
烤豬肋排的用料：
| 猪肋排 | 两条 |
| 白砂糖 | 15g |
| 香草香料 | 10g |
| 黑椒粉 | 20g |
| 料酒 | 10g |
| 橄榄油 | 15g（可用一般家用油代替） |
| 盐 | 一小勺 |
| 蒜蓉 | 5瓣（切碎） |
教您烤豬肋排的家常做法，怎么做烤豬肋排好吃
猪肋排洗净晾干水分
白砂糖、香草香料、料酒、橄榄油、黑椒粉、蒜蓉和盐混合均匀后均匀涂在晾干水分的猪肋排上。腌制2小时以上（这样可以更入味，当然腌制时间越长，囗味更佳哦）。
烤箱200度预热5分钟左右，放入腌好的猪肋排，烤25分钟，出炉即可享用。（中间翻过来一次）。
心食神小贴士：
我在烤箱最底层放了托盘以挡住烤制过程中滴下来的油。在中间一层放了烤肉架，再把猪肋排放上面烤的。
