花生豆酱焖猪脚

花生豆酱焖猪脚的做法
2018-01-19 发自 心食神 浏览: 标签:

花生豆酱焖猪脚怎么做好吃?做花生豆酱焖猪脚需要什么食材和配料?心食神搬砖头的女子老师为您提供花生豆酱焖猪脚最正宗的做法,让你零基础学会花生豆酱焖猪脚的家常做法。

花生豆酱焖猪脚的用料:

猪脚500克
六月鲜豆瓣酱一勺
冰糖 10克
花生200克
六月鲜酱油2汤匙

教您花生豆酱焖猪脚的家常做法,怎么做花生豆酱焖猪脚好吃

  1. 猪脚焯水洗净,炒锅放少许油,放入猪脚,加入冰糖,中小火翻炒至糖溶化

    花生豆酱焖猪脚的做法 步骤1
  2. 糖融化后加入一勺豆瓣酱和酱油翻炒均匀后加入开水,水没过肉一指

    花生豆酱焖猪脚的做法 步骤2
  3. 六月鲜豆瓣酱

    花生豆酱焖猪脚的做法 步骤3
  4. 把肉带汤倒入砂锅,加入花生,水开后转中小火慢炖,我煮了一个小时,期间注意看水够不够,如果不够加开水,

    花生豆酱焖猪脚的做法 步骤4
  5. 等汁收到浓稠就好了,如果还有太多汁 ,就开大火收汁 ,酱香浓郁的花生猪脚就完成了

    花生豆酱焖猪脚的做法 步骤5

心食神小贴士:

豆酱很咸了,不要一下放太多,慢慢试味

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