南乳猪手

【南乳猪手】的做法
2018-01-19 发自 心食神 浏览： 标签：视频菜谱

南乳猪手怎么做好吃？做南乳猪手需要什么食材和配料？心食神日食记老师为您提供南乳猪手最正宗的做法，让你零基础学会南乳猪手的家常做法。

南乳猪手的用料：

猪脚一盘
花生酱适量
腐乳适量
姜蒜适量
桂皮、香叶、山奈适量
黄冰糖、八角、花椒适量

教您南乳猪手的家常做法，怎么做南乳猪手好吃

  1. 花生酱、腐乳，加热水融化。

    【南乳猪手】的做法 步骤1

  2. 用喷枪去除表面的猪毛后，将猪脚切块。

    【南乳猪手】的做法 步骤2

  3. 将猪脚下锅冷水煮至烧开。

    【南乳猪手】的做法 步骤3

  4. 将姜、蒜用刀拍碎，葱打结，与辣椒一起入热油煸香。加猪脚翻炒。

    【南乳猪手】的做法 步骤4

  5. 倒入料酒、腐乳汁、红烧酱油、生抽。加入桂皮、香叶、山奈、黄冰糖、八角、花椒等香料，加入开水没过猪脚。倒入砂锅中火炖煮1小时。

    【南乳猪手】的做法 步骤5

  6. 撒葱花，吃吧。

    【南乳猪手】的做法 步骤6

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