烤箱版土豆烤五花肉
烤箱版土豆烤五花肉怎么做好吃？做烤箱版土豆烤五花肉需要什么食材和配料？心食神小雷妹l老师为您提供烤箱版土豆烤五花肉最正宗的做法，让你零基础学会烤箱版土豆烤五花肉的家常做法。
烤箱版土豆烤五花肉的用料：
| 五花肉 | 1斤 |
| 土豆 | 1个大大的，或者两个小的 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 料酒 | 两汤匙 |
| 生抽酱油 | 适量 |
| 老抽酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 老干妈 | 一汤匙 |
| 辣椒粉 | 吃辣就放，我的没有放 |
| 姜末 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
教您烤箱版土豆烤五花肉的家常做法，怎么做烤箱版土豆烤五花肉好吃
新鲜五花肉切片，切厚一点的，放大碗里加适量盐，生抽，老抽，料酒，生粉，姜末，老干妈，拌匀腌制2小时
腌肉的时候把土豆，胡萝卜去皮切厚片，待用（这个是第一次做的时候没有买胡萝卜和洋葱）
我第二次做的时候加了胡萝卜和洋葱，切好摆盘，烤盘下垫锡纸以免粘盘，铺好锡纸在上面刷一层食用油，把洋葱，胡萝卜和土豆摆盘，再在上面撒一些黑椒
蔬菜在盘里摆放整齐后撒了黑椒和孜然粉，之后把腌了2小时以上的五花肉摆放到土豆上面
把肉全都摆在土豆上面，还剩下一点腌肉料汁也都淋上去
烤箱上下火180°预热10分钟后，放中层烤15分钟
五花肉的油渗透进土豆里面，好香好香
第一次15分烤完拿出来，用筷子把肉翻面，再放入烤箱继续烤15分钟
然后拿出来看看，要是还湿湿的就继续加时间烤
烤到肉干香，土豆都熟了以后拿出来刷上一层番茄酱，撒上芝麻，孜然粉，再烤个5分钟，就可以拿出来了开动了，可以用生菜包着吃，真的太好吃了，配上啤酒，简直了
