肉末鸭血粉丝汤
肉末鸭血粉丝汤怎么做好吃?做肉末鸭血粉丝汤需要什么食材和配料?心食神苹果--MM老师为您提供肉末鸭血粉丝汤最正宗的做法,让你零基础学会肉末鸭血粉丝汤的家常做法。
肉末鸭血粉丝汤的用料:
肉馅 | 适量 |
鸭血 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
葱姜末、香菜 | 适量 |
糖、鸡精 | 适量 |
辣椒面、花椒粉 | 适量 |
红薯粉丝 | 适量 |
教您肉末鸭血粉丝汤的家常做法,怎么做肉末鸭血粉丝汤好吃
鸭血洗净切块
锅入油烧热下入葱姜末爆香放入肉馅爆炒
下入两勺豆瓣酱炒匀
加入适量的开水烧开
放入鸭血煮至熟烫,调入适量的白糖
红薯粉丝提前泡软的,煮熟放于碗底
鸭血汤出锅前调入适量的鸡精,出锅浇在粉丝上!再在上面撒上辣椒面和花椒粉
油烧热浇在上面,撒上香菜即可
心食神小贴士:
豆瓣酱已经很咸了所以我没放盐,还要看个人的口味适当调整
我做的这种不是很辣的,喜欢吃辣的可以加点油泼辣子应该很不错