泡菜猪肉锅贴
泡菜猪肉锅贴怎么做好吃?做泡菜猪肉锅贴需要什么食材和配料?心食神鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花老师为您提供泡菜猪肉锅贴最正宗的做法,让你零基础学会泡菜猪肉锅贴的家常做法。
泡菜猪肉锅贴的用料:
猪肉 | 适量 |
泡菜 | 适量 |
小葱 | 适量 |
香油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您泡菜猪肉锅贴的家常做法,怎么做泡菜猪肉锅贴好吃
猪肉剁成肉末,加一咪咪盐、香油、生抽顺着一个方向搅打;泡菜切碎,小葱切葱花一起加入猪肉末,顺着一个方向搅拌均匀。 和馅儿前少点水,取少许馅儿团成小球煮熟之后试试口感,淡了加点盐。
方饺子皮,将馅儿排中间
在四周抹点水,对折粘起来即可
做好的锅贴可以撒面粉冷冻
热锅冷油,放入锅贴,将底部煎金黄色,倒入没过锅贴三分之二的冷水,煮开后小火盖盖子焖,重复一次。待汁水收干,再加点油翻面煎片刻
出锅撒黑芝麻葱花,泡菜猪肉锅贴比较重口味,可以配清粥食用