香葱猪肉水饺
香葱猪肉水饺怎么做好吃？做香葱猪肉水饺需要什么食材和配料？心食神鼹鼠糖小懒老师为您提供香葱猪肉水饺最正宗的做法，让你零基础学会香葱猪肉水饺的家常做法。
香葱猪肉水饺的用料：
| 饺子皮 | 500g |
| 猪肉 | 500g |
| 葱 | 250g |
| 新鲜香菇 | 200g |
| 油 | 两勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 按个人口味加入些许 |
教您香葱猪肉水饺的家常做法，怎么做香葱猪肉水饺好吃
500g猪肉用绞肉机搅碎，加入两勺生抽、两勺蚝油、一勺料酒，朝同一方向搅拌。拌匀后，放置约20分钟，待水分完全吸收。等待同时准备其他食材。
250g葱洗净切成碎丁，加入一勺油，拌匀。
100g新鲜香菇，洗净去根。烧一锅水，烧开后把香菇放入，1～2分钟后捞出。冷却后切成碎丁，稍微滤干一下水分。
加入香菇碎丁，朝同一方向搅拌，拌匀。
准备好的肉末放置约20分钟后，加入葱末，朝同一方向搅拌，拌匀。
加入一勺油，再根据个人口味加入些许盐，继续朝同一方向拌匀。
放置约20分钟，待水分、油、盐充分吸收。
每张饺子皮放入2～3个一元硬币大小及体积的肉馅。
包好的饺子^_^（有点丑，还望各位朋友赐教） 蒸约20分钟，出锅！（如果用水煮，先烧开一锅水，再把饺子放进去，等到饺子皮颜色逐渐透明并浮起来后，捞起即可。）
