烤箱版窑鸡
烤箱版窑鸡怎么做好吃?做烤箱版窑鸡需要什么食材和配料?心食神愿的美食老师为您提供烤箱版窑鸡最正宗的做法,让你零基础学会烤箱版窑鸡的家常做法。
烤箱版窑鸡的用料:
土鸡 | 700g |
盐焗鸡粉 | 10克 |
生抽 | 15克 |
盐 | 2克 |
花生油 | 10克 |
蒜头 | 完整的半颗 |
教您烤箱版窑鸡的家常做法,怎么做烤箱版窑鸡好吃
所需材料,非常简单。
土鸡洗净沥干水分
可以先混合调料:酱油+盐焗鸡粉+花生油,喜咸的还可以加点盐
均匀涂抹鸡身,腌一会,1-10小时都是可以的。皮风干,这个步骤是皮脆肉嫩的关键所在。
也可以这样放入配料腌制。
涂抹均匀,腌制1小时以上,一晚最佳
鸡皮干爽,你可以用风自然晾干,厨房纸吸干水分,风筒吹干。烤箱上下火200度40-45分钟。视各家烤箱自行调整时间。
香气扑鼻
烤好手撕着吃,最爽。
鸡腿拔下来吃,畅快。
拌上烤出来的鸡汁,太美味啦??
风干后的脆皮效果
适合聚会哦