胡萝卜切块

马蹄去皮洗净，一分为二切开备用。

甘蔗买回来先洗干净，斩成2、3节为一小段。然后用劈材的方式把甘蔗从上到下劈开，最后切成5厘米左右的小段。

把胡萝卜，马蹄，甘蔗同时放进锅里。

加满水

又拿出了我的老古董，估计现在没什么人用了吧！??用电方便不用看火。煮胡萝卜马蹄甘蔗水用什么锅都可以，如果是用养生壶，那么就要减量。我每次煮的都比较多，水也尽量多一些，一家人都能喝。

开煮，先大火烧开，再转中小火煮一个小时至一个半小时。

我用紫砂锅煮一个半小时，如果用明火煮也要一个半小时。糖水的甜度取决于你添加的水量，想喝甜甜的，水量刚没过食材就好。想喝清淡的甜味，那就稍微加多点水。

冬天天气冷，总想吃些刺激的食物，难免不了会上火，那么赶紧常煮胡萝卜马蹄甘蔗水喝吧！有清热功效，冬天适合全家的好饮品。