香菇腊肠饭
香菇腊肠饭怎么做好吃？做香菇腊肠饭需要什么食材和配料？心食神E路拾缘老师为您提供香菇腊肠饭最正宗的做法，让你零基础学会香菇腊肠饭的家常做法。
香菇腊肠饭的用料：
| 大米 | 1杯 |
| 清水 | 1杯 |
| 腊肠 | 2条 |
| 香菇 | 2朵 |
| 红葱 | 2粒 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 葱花 | 适量 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 糖 | 1/2茶匙 |
| 色拉油 | 1汤匙 |
教您香菇腊肠饭的家常做法，怎么做香菇腊肠饭好吃
香菇泡发后切丝或切片切丁都可以~
蒜切末~红葱切末~葱切葱花~
腊肠用滚水汆烫1分钟左右捞起备用~大米淘洗好以后，放入滤网沥干水份后放入电饭煲内锅。平底锅烧热，加入色拉油，爆香红葱末和蒜末，待稍微金黄色时加入香菇丝一起煸炒，炒香后加入1杯清水，酱油，蚝油，盐，糖，调味，煮滚后连汁带料倒入洗好的大米中。用筷子稍微搅拌均匀后，将电饭煲放在“煮饭”档位上。煮差不多10分钟左右，开盖加入烫好的2条腊肠。再盖回盖子，直到饭煮好，档位跳回“保温”后，继续焖15分钟就煮好了~
吃之前，将腊肠取出切片，再放回饭中加入一些葱花，搅拌均匀即可食用~
心食神小贴士：
煮饭的水量请结合所使用米的品种而灵活调整~
