黑加仑南瓜发糕
黑加仑南瓜发糕怎么做好吃?做黑加仑南瓜发糕需要什么食材和配料?心食神彩色铃铛老师为您提供黑加仑南瓜发糕最正宗的做法,让你零基础学会黑加仑南瓜发糕的家常做法。
黑加仑南瓜发糕的用料:
南瓜泥130克 | |
面粉 | 200克 |
白糖 | 10克 |
黑加仑葡萄干 | 适量(可用蔓越莓干或红枣等代替) |
酵母2克 |
教您黑加仑南瓜发糕的家常做法,怎么做黑加仑南瓜发糕好吃
凉透的南瓜泥+糖+酵母拌匀+面粉揉成有点粘手而又能成团的状态放入一半葡萄干揉匀。(南瓜泥含水量不同可适当增减面粉)
模具洗好擦干抹点油防粘,把和好的面团放入。锅里放入足够的温水,盖锅盖发至8分满时随意摆上剩下的葡萄干,然后中火蒸30分钟,焖3分钟开盖。(我材料翻倍做了一个6寸和一盘)
出锅。活底模具可以提倒过来一下倒一下滴到的水,小心烫。
稍凉一下脱模,切片。
心食神小贴士:
1,葡萄干冲洗沥干备用。
2,南瓜泥含水量不一样仅供参考,主要看状态。
3,我葡萄干放得多所以减糖了,喜甜可以多放5克糖。