抹茶味花生牛轧糖
抹茶味花生牛轧糖怎么做好吃?做抹茶味花生牛轧糖需要什么食材和配料?心食神璐-Lucy烘焙老师为您提供抹茶味花生牛轧糖最正宗的做法,让你零基础学会抹茶味花生牛轧糖的家常做法。
抹茶味花生牛轧糖的用料:
去皮熟花生碎 | 450克 |
棉花糖 | 450克 |
奶粉 | 300克 |
黄油 | 70克 |
抹茶粉 | 20克 |
教您抹茶味花生牛轧糖的家常做法,怎么做抹茶味花生牛轧糖好吃
黄油切块放入不粘锅里完全融化
倒入棉花糖开小火,不停的翻搅至棉花糖完全融化
加入奶粉和抹茶粉搅匀成团
再加入去皮的熟花生碎搅匀,用手配合揉匀
整形成方块,厚度大概在2厘米左右
不太凉时就可以切块了,越嚼越香的抹茶花生牛轧糖就做好了!
心食神小贴士:
一、棉花糖糖放在锅里熬的时间长短决定糖的软硬度,时间越长糖越硬。
二、不太喜欢吃黄油多的东西,所以只放了70克~
三、此方可做大概1200克的牛轧糖,约120块~