辣炒黄蚬子
辣炒黄蚬子怎么做好吃？做辣炒黄蚬子需要什么食材和配料？心食神sherry511老师为您提供辣炒黄蚬子最正宗的做法，让你零基础学会辣炒黄蚬子的家常做法。
辣炒黄蚬子的用料：
| 黄蚬子 | 1斤半 |
| 郫县豆瓣酱 | 3大勺 |
| 葱 | 一段10cm左右 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
教您辣炒黄蚬子的家常做法，怎么做辣炒黄蚬子好吃
把黄蚬子用热水烫一下。然后捞出来。
在锅里放入油烧热，把葱姜蒜，干辣椒放入锅中爆香。
加入三勺郫县豆瓣酱。炒一会儿，把郫县豆瓣酱炒出点红油。
把黄蚬子放入锅中翻炒。
加入两勺料酒。先加料酒去腥。
加入两勺生抽。
再加一勺糖提鲜。
翻炒后出锅。
