老干妈拌藕片
老干妈拌藕片怎么做好吃?做老干妈拌藕片需要什么食材和配料?心食神尐芊老师为您提供老干妈拌藕片最正宗的做法,让你零基础学会老干妈拌藕片的家常做法。
老干妈拌藕片的用料:
莲藕 | |
老干妈 | |
盐 | |
醋 | |
生抽 |
教您老干妈拌藕片的家常做法,怎么做老干妈拌藕片好吃
莲藕削皮洗净,切成片泡水里,烧一锅水把莲藕片焯熟,捞出过凉水
把沥干水份的莲藕放入盆里,加入盐、生抽、醋、老干妈,拌匀装盘,表面撒些小葱、香菜点缀一下
上桌开吃
心食神小贴士:
一、老干妈本来就有咸味,少放一点盐
二、依据个人口味调味,可以放一点点白糖。我家不放糖的,会放很多醋