天使白面包
天使白面包怎么做好吃？做天使白面包需要什么食材和配料？心食神法焙客家庭烘焙老师为您提供天使白面包最正宗的做法，让你零基础学会天使白面包的家常做法。
天使白面包的用料：
| 面团 | |
| 高粉 | 250g |
| 细糖 | 15g |
| 盐 | 4g |
| 酵母 | 3g |
| 牛奶 | 145g |
| 蛋白 | 30g |
| 黄油 | 15g |
| 奶粉 | 5g |
| 奶酪馅 | |
| 奶油奶酪 | 60g |
| 糖粉 | 35g |
| 淡奶油 | 80g |
| 朗姆酒 | 3g |
教您天使白面包的家常做法，怎么做天使白面包好吃
先准备好需要的材料。
面团材料中除黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团。最后加入黄油揉至能拉出薄膜的状态。
揉好的面团盖上保鲜膜松弛25分钟左右。
松弛后的面团均分成12份再滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟左右。
将面团擀成椭圆形。
自上而下卷起。
搓长至13cm左右。
全部都做好后排入模具中。
放入烤箱进行发酵。
开始制作奶酪馅。先将软化后的奶油奶酪打至顺滑。
然后筛入糖粉，搅拌均匀。
再加入朗姆酒，混合均匀。
淡奶油打至7分发。
淡奶油加入奶酪糊中搅拌均匀。奶酪馅制作完成，装入裱花袋中备用。
面团发酵至1.5倍左右取出。烤箱上火130℃,下火165℃预热。
入烤箱烘烤15分钟左右。注意表面不要上色。
将面包横切开，不要切断。
裱花袋剪小口，在面包中挤入内馅。
天使白面包完成啦！
#p#分页标题#e#轻烤不上火，内馅的口感也比较清爽，很适合做早点哦！
