风靡街边的炒方便面
风靡街边的炒方便面怎么做好吃?做风靡街边的炒方便面需要什么食材和配料?心食神小名儿太抢手老师为您提供风靡街边的炒方便面最正宗的做法,让你零基础学会风靡街边的炒方便面的家常做法。
风靡街边的炒方便面的用料:
方便面 | 一包 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡精 | 少许 |
洋葱 | 半个 |
鸡肉 | 适量 |
植物油 | 适量 |
香油 | 适量 |
麻油(花椒油) | 一小勺 |
碗料: | |
蒜蓉辣酱 | 半勺 |
耗油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
老干妈牛肉酱 | 一大勺 |
糖: | 一小勺 |
教您风靡街边的炒方便面的家常做法,怎么做风靡街边的炒方便面好吃
洋葱切丝
胡萝卜切丝
鸡肉手撕成肉丝,正好冰箱里有剩的烤鸡,可以换成火腿肠
方便面开水下锅煮到散即可,用凉水冲凉,沥干水,少许香油拌匀
碗料中的材料用小碗搅拌均匀,以免手忙脚乱
过热少许油,油热之后倒入鸡蛋液,用筷子打散,半熟时盛出备用
留底油放胡萝卜丝翻炒片刻,盛出备用(这一步要看你的胡萝卜丝有多细,为了成品好看我盛出来了,炒太久就会太软)
再放少许油,洋葱丝翻炒出香味,我放了葱花,后来觉得这很多余,哈哈
加肉丝翻炒
加胡萝卜,鸡蛋翻炒
重点来了,加入刚才的那碗酱?淋麻油翻炒均匀出锅?
唯一的缺点就是家里没有绿叶蔬菜了,不然一定很完美
外面绝对吃不到
心食神小贴士:
可以加豆芽,小白菜,油菜,总之看自己喜好噢,不要炒太久,所有材料均匀就可以了,锅铲不行可以用筷子,这点我一般人不告诉,哈哈
盐不要加多
最后说一句,我做的是两份,所以看上去比较多哈哈哈