下酒菜-酱爆钉螺
下酒菜-酱爆钉螺怎么做好吃？做下酒菜-酱爆钉螺需要什么食材和配料？心食神李肉肉哇-老师为您提供下酒菜-酱爆钉螺最正宗的做法，让你零基础学会下酒菜-酱爆钉螺的家常做法。
下酒菜-酱爆钉螺的用料：
| 钉螺 | 我买了10块钱的，7块钱一斤... |
| 葱 | 比炒菜用量多一点（我用的洋葱，味道也很好） |
| 姜 | 五六片就够了 |
| 蒜 | 五六瓣 |
| 豆瓣酱 | 略多一点 |
| 辣椒面 | 看你能吃辣不，依个人口味增减 |
| 辣椒条 | 一小把 |
| 熟白芝麻 | 一丢丢没有就算了 |
| 生抽 | 两勺 |
| 香菜 | 一颗 |
教您下酒菜-酱爆钉螺的家常做法，怎么做下酒菜-酱爆钉螺好吃
葱姜蒜准备好，起油锅多放油，转小火炒香葱姜蒜，倒入豆瓣酱，豆瓣酱一定多一点，酱爆钉螺么一定多一点！炒香，锅稍微偏一点，控出油放入辣椒条炸香，然后放入钉螺转大火翻炒，倒入生抽。大概三分钟之后就好了，时间久了钉螺肉就小了不嫩不好吃了～撒入香菜，翻炒均匀，装盘后撒白芝麻就OK！简直就是完美！对了多放大蒜绝对不后悔超好吃！
颜值口感爆表！
