板栗鸭
板栗鸭怎么做好吃？做板栗鸭需要什么食材和配料？心食神爱上厨房爱上厨老师为您提供板栗鸭最正宗的做法，让你零基础学会板栗鸭的家常做法。
板栗鸭的用料：
| 板栗 | 300克 |
| 鸭 | 半只 |
| 糖 | 10克 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1大勺 |
教您板栗鸭的家常做法，怎么做板栗鸭好吃
买回来的鸭子，砍小件备用。
板栗放锅里煮一下，剥皮取栗仁。
热锅放油放入蒜炒香后，倒入鸭子炒至鸭皮收缩
倒入板栗煸炒一会，调味料：生抽，蚝油，糖
倒入水没过食材进行闷煮
中小火慢慢闷至鸭熟板栗也熟了之后，收汁
出锅前试一下味，不够味的，可加一点点的盐调味。
心食神小贴士：
板栗放入锅中加水煮一下，更容易剥去内皮。
