超级简单的杏仁粉芝麻桃酥
超级简单的杏仁粉芝麻桃酥怎么做好吃?做超级简单的杏仁粉芝麻桃酥需要什么食材和配料?心食神乐在其中-52老师为您提供超级简单的杏仁粉芝麻桃酥最正宗的做法,让你零基础学会超级简单的杏仁粉芝麻桃酥的家常做法。
超级简单的杏仁粉芝麻桃酥的用料:
中筋面粉 | 320克 |
小麦淀粉(玉米的也可) | 40克 |
白糖 | 140克 |
杏仁粉 | 80克 |
熟白芝麻 | 40克 |
葵花籽油 | 180克 |
小苏打 | 4克 |
蛋黄 | 4个 |
全蛋液 | 适量 |
教您超级简单的杏仁粉芝麻桃酥的家常做法,怎么做超级简单的杏仁粉芝麻桃酥好吃
将淀粉、中筋面粉和小苏打混合过筛,然后拌入杏仁粉和烤熟的白芝麻。
将蛋黄、油和白糖放在干净的盆子里,用手动打蛋器或筷子搅打至三种材料融合。
将混合好的粉类拌入蛋黄液和和油的混合液中,用手或蛋抽拌匀,最后团成团。
将面团分成27克一份,团圆压扁,放入考盘刷蛋液。
入预热好的烤箱上下火180度,20分钟。
心食神小贴士:
一、没有小麦淀粉可换玉米淀粉,我是家中小麦淀粉需消耗。
二、温度可根据自家烤箱温度调整。烤好的桃酥有点软,放凉了就酥了。
三、芝麻烤香,黑白均可。
四、成品815克