广式糯米卷
广式糯米卷怎么做好吃？做广式糯米卷需要什么食材和配料？心食神在水一方zhoush老师为您提供广式糯米卷最正宗的做法，让你零基础学会广式糯米卷的家常做法。
广式糯米卷的用料：
| 面团 | |
| 面粉（高、中、低粉都可以） | 300克 |
| 牛奶（水） | 150克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 糖 | 10克 |
| 糯米饭 | |
| 糯米 | 150克 |
| 广式腊肠 | 1根 |
| 燕麦（可不放） | 30克 |
| 香菇 | 3朵（中等大小） |
| 胡萝卜 | 半根（中等大小） |
| 盐、酱油 | 适量 |
教您广式糯米卷的家常做法，怎么做广式糯米卷好吃
香菇提前泡发挤干水，和腊肠、胡萝卜切成小丁
糯米、燕麦洗净后和各种丁放入电饭锅（我用电高压锅），加入高出1厘米的水，加入适量盐和酱油调好味，按平时煮饭程序，煮好糯米饭用筷子搅拌一下放凉备用
面团的所有材料放入面包机，揉面20分钟，关掉电源，面团直接留在面包桶里盖好盖子，发酵到两倍大
取出面团排气擀成大约35*30的长方形，把放凉的糯米饭均匀地铺在上面，收口的一边预留3厘米空白出来，像蛋糕卷那样卷好，把收口捏紧压在下面
大约2.5厘米长一块，用菜刀小心一块块的切好
摆上蒸锅，盖好盖子醒发20分钟，开大火蒸大约20分钟就可以出锅享用啦
