香煎豆腐-下饭菜
香煎豆腐-下饭菜怎么做好吃?做香煎豆腐-下饭菜需要什么食材和配料?心食神LUOLUO的厨房老师为您提供香煎豆腐-下饭菜最正宗的做法,让你零基础学会香煎豆腐-下饭菜的家常做法。
香煎豆腐-下饭菜的用料:
豆腐 | 2块 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
干辣椒末 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
小葱 | 一棵 |
老抽 | 适量 |
教您香煎豆腐-下饭菜的家常做法,怎么做香煎豆腐-下饭菜好吃
1,豆腐用这种嫩豆腐其它材料就没拍了。
2,豆腐切合适大小,中火油煎二面焦黄,我喜欢焦皮煎厚一点,好吃。
3,煎豆腐时候将--蒜末/干辣椒末/适量孜然粉/盐/生抽/老抽-加一起。
4,加适量水,小半碗的样子,调匀后倒煎好豆腐的锅里,煮一会收汁装盘就好。这一步家里有个熊孩子捣蛋没有拍到,不过巧手的厨友们应该明白哈??
5,装盘撒上葱花开吃??
心食神小贴士:
加点老抽颜色深一点,没有干辣椒也可以用新鲜小红辣椒代替。