黑芝麻玛德琳

黑芝麻玛德琳的做法
2018-01-12 发自 心食神 浏览: 标签:玛德琳

黑芝麻玛德琳怎么做好吃?做黑芝麻玛德琳需要什么食材和配料?心食神王光光光光老师为您提供黑芝麻玛德琳最正宗的做法,让你零基础学会黑芝麻玛德琳的家常做法。

黑芝麻玛德琳的用料:

鸡蛋2个
低筋面粉95克
糖粉85克
泡打粉2克
无盐黄油90克
芝麻15克
炒熟黑芝麻适量
蒸熟红薯(增添口感 没有可不加)适量

教您黑芝麻玛德琳的家常做法,怎么做黑芝麻玛德琳好吃

  1. 鸡蛋加糖粉用电打打发到浓稠体积变大颜色变白。

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤1
  2. 过筛低粉和泡打粉加入步骤1再加入黑芝麻粉。

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤2
  3. 将材料翻拌均匀。

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤3
  4. 加入融化无盐黄油后充分翻拌均匀。

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少3小时以上。

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤5
  6. 烤箱预热210°

    将冷藏好的玛德琳面糊装入裱花袋中,挤入模具八分满,在表面撒少许炒熟黑芝麻,摁上几小块蒸熟放凉的红薯。

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤6
  7. 接上一步。

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱中偏下层,转200°烤13~15分钟。

    看见表面和边边都金黄色即可。

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤8
  9. 倒出,完成。

    黑芝麻玛德琳的做法 步骤9

心食神小贴士:

如果模具会粘请先涂油撒粉。

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