简单好吃的香肠卷
简单好吃的香肠卷怎么做好吃？做简单好吃的香肠卷需要什么食材和配料？心食神绝非吃货滴F小胖子老师为您提供简单好吃的香肠卷最正宗的做法，让你零基础学会简单好吃的香肠卷的家常做法。
简单好吃的香肠卷的用料：
| 高筋面粉 | 280g |
| 鸡蛋（小个） | 2个 |
| 酵母 | 3g |
| 牛奶 | 15g |
| 盐 | 3g左右 |
| 糖 | 30g |
| 水 | 150g |
| 荷美尔热狗肠 | 10根 |
| 黄油 | 30g |
教您简单好吃的香肠卷的家常做法，怎么做简单好吃的香肠卷好吃
用面包机和面
依次倒入水 牛奶 1个鸡蛋 面粉 ，
盐放在左下 糖放在右上
面粉挖洞倒入酵母
面包机程序：
我用的是东菱面包机
和面程序20分钟后倒入黄油再和面20分钟 一共40分钟
发酵60分钟 面团发至两倍大
去除发酵好的面团...会有点粘手 加点面粉即可
分成10份 盖上保鲜膜静置20分钟
之后面团排气 可以用叉子或者是擀面棍排气
之后卷好香肠 放在烤盘上
烤箱50度预热10分钟 暂停 放入摆好的烤盘 继续发酵40分钟
刷蛋液 180度烤箱中层15-18分钟....出锅...
心食神小贴士：
用烤箱2次发酵先预热10分钟然后关闭放入烤盘
鸡蛋面包机用一个刷蛋液用一个...
