菠萝派
菠萝派怎么做好吃?做菠萝派需要什么食材和配料?心食神秀秀xiachufang老师为您提供菠萝派最正宗的做法,让你零基础学会菠萝派的家常做法。
菠萝派的用料:
面粉 | 300克 |
砂糖 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 40克 |
盐 | 1g |
水 | 适量 |
玉米淀粉, | 适量 |
糖, | 适量 |
菠萝, | 适量 |
教您菠萝派的家常做法,怎么做菠萝派好吃
所有材料倒入盆中。
加水和成面团,醒十五分钟。
擀面杖擀成长方形。
两边向中间折叠,重复两三次。
菠萝切成小丁。
倒入锅中加入砂糖,淀粉水倒入锅中。
小火慢煮至浓稠关火待凉。
擀成面皮,用刀划成长方形面片。
面片中间放上菠萝酱。(或者其它馅料)
用叉子把边上压实,再用小刀划开几道口。
放入烤盘,刷上蛋液。
烤箱提前预热,180℃烤40分钟左右。
心食神小贴士:
面皮需要重复对折三至四次,很有层次感。
馅料也可以换别的吧。时间根据自家烤箱来定