西芹炒肉片

西芹炒肉片的做法
2015-08-09 发自 心食神 浏览: 标签:

西芹炒肉片的简介:

一般饭店的油,米都不太好,菜也不一定洗的干净.所以开始学习自己做菜,第一发:西芹炒肉片

西芹炒肉片的用料:

西芹1把
料酒20ml
猪肉500g
清酒20ml
菜油20ml

教您西芹炒肉片的家常做法,怎么做西芹炒肉片好吃

  1. 清酒加到肉片中,充分搅拌混合。10分钟

  2. 菜油加热8成热即可

    西芹炒肉片的做法步骤2
  3. 加入肉片炒至变色

    西芹炒肉片的做法步骤3
  4. 加入西芹,炒之。加入料酒,盐,味精炒之。然后盖锅盖,焖煮5分钟

    西芹炒肉片的做法步骤4

心食神小贴士:

用油菜籽油比较香,清酒让猪肉更香滑

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