西芹兰豆炒蛇皮
西芹兰豆炒蛇皮的简介：
技法：炒味型：咸，鲜
西芹兰豆炒蛇皮的用料：
| 西芹，兰豆，蛇皮，青红椒 | 适量 |
| 姜片，蒜片 | 适量 |
教您西芹兰豆炒蛇皮的家常做法，怎么做西芹兰豆炒蛇皮好吃
开水烫蛇皮10分钟，小火慢烫去表面毒，捞起过冷，蛇皮头开至尾分二，切段。
西芹，兰豆用基本味飞水。
蛇皮拉油，爆姜片，蒜片，青红椒，加入蛇皮，料酒翻炒出香味，下西芹，兰豆，调蚝油，生抽，基本味，翻炒均匀即可。
技法：炒味型：咸，鲜
| 西芹，兰豆，蛇皮，青红椒 | 适量 |
| 姜片，蒜片 | 适量 |
开水烫蛇皮10分钟，小火慢烫去表面毒，捞起过冷，蛇皮头开至尾分二，切段。
西芹，兰豆用基本味飞水。
蛇皮拉油，爆姜片，蒜片，青红椒，加入蛇皮，料酒翻炒出香味，下西芹，兰豆，调蚝油，生抽，基本味，翻炒均匀即可。
