自制泡菜
自制泡菜的简介:
很适合夏天的一款中国式泡菜做法简单味道酸酸甜甜,还辣辣的
自制泡菜的用料:
白醋 | 一瓶 |
李锦记甜辣酱 | 一瓶 |
蒜蓉辣椒酱 | 一瓶 |
教您自制泡菜的家常做法,怎么做自制泡菜好吃
最好是娃娃菜,市场上有3颗一包的那种,也有散装卖的都可以先把娃娃菜洗干净等表面水干了切成一小条一小条
把调料先倒进保鲜盒或密封盒里如果是3小颗的话就每样都半瓶,六小颗的话就全部。(可依据个人口味调整)我喜欢醋就会多加一点。然后搅拌好 把切好的菜放进盒子里。
放入后娃娃菜会比调的汁多很多不过只要上下左右摇几下盒子,或者搅拌均匀,菜就会瘪下去的。无需再加入除3种外的其他调料。
经过12小时后基本就可以吃了,24小时的话更好。有冰箱的话就放入冰箱(冷藏味道更佳)