蚂蚁茼蒿杆
蚂蚁茼蒿杆的简介：
在外面吃的这道菜，茼蒿杆有股特殊的清香，嚼着有吃野菜的感觉，配着肉末还挺香的，连不爱吃素菜的某只都觉得好吃。回家自己做了一遍，味道差不离了，好吃。
蚂蚁茼蒿杆的用料：
| 茼蒿杆 | 适量 |
| 肉馅 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 橄榄菜 | 适量 |
教您蚂蚁茼蒿杆的家常做法，怎么做蚂蚁茼蒿杆好吃
肉馅用胡椒粉、生抽、水淀粉拌匀，最后一小勺油再拌匀
茼蒿留下嫩尖尖涮火锅或炒着吃，剩下的硬杆杆洗净切成段，蒜切片。能吃辣的可以放小米辣
温锅温油炒散肉末，变色后拨到一边，爆香蒜片、小米辣，倒入茼蒿杆大火翻炒，加生抽调味
起锅时再加一勺橄榄菜，更提味，成品不会口感太素
心食神小贴士：
我还加了一勺绿豆豉，好吃。现在做什么菜都忍不住放一勺，太喜欢了。然后还剩了一些腊八蒜，所以也切片放进去了，开胃！
