超香美味干锅花菜

超香美味干锅花菜的做法
2015-08-06 发自 心食神 浏览: 标签:干锅

超香美味干锅花菜的简介:

小厨为吃货,每到周末下厨做菜,好吃开心。独创干锅花菜,绝对美味,且看下面做法

超香美味干锅花菜的用料:

花椰菜1颗
五花肉100g
红绿彩椒
大葱
料酒
生抽
黑胡椒
海盐
猪油
豆瓣酱

教您超香美味干锅花菜的家常做法,怎么做超香美味干锅花菜好吃

  1. 五花肉加入葱姜、少许油、生抽、醋、料酒、甜薯淀粉拌匀腌制,放冰箱冷藏两小时

  2. 五花肉取出放至半小时后,用厨房纸吸掉汁水,锅里放适量香油,五花肉下锅煸出油待用

  3. 锅里放适量猪油,我妈熬的,放花菜煸炒5分钟左右,放入五花肉继续翻炒3分钟左右,加适量豆瓣酱翻炒5分钟左右,依个人口味加黑胡椒,加入彩椒翻炒2分钟左右,加入大葱翻炒10秒。带锅端上桌,开吃!!

心食神小贴士:

猪油、豆瓣酱、黑胡椒,保障这道菜美味无敌,注意油要够多,不能加水,保障菜香

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