肉欲纵横茶碗蒸
肉欲纵横茶碗蒸的简介:
苦谁不能苦自己,减肥不能减营养!营养上来说,这份茶碗蒸里的鲜虾,鸡肉,鸡蛋,都是高蛋白质,低热量,低脂,低碳水化合物的食物。一杯当午饭,实实在在的饱足感,不愧为减肥餐里一道肉欲纵横的风景线。如果不是以减肥为目的的童鞋,可以配上一碗白饭!这份茶碗蒸太鲜美了,铁定是一件上乘的杀饭利器!亲,上传分享你的创意茶碗蒸吧~:)
肉欲纵横茶碗蒸的用料:
鸡蛋 | 1 |
鲜虾 | 3 |
鸡肉糜 | 一点点 |
鸡汤 | 1.5倍于鸡蛋的量 |
花椰菜 | 几小朵 |
盐 | |
黄酒 | |
鲜酱油 |
教您肉欲纵横茶碗蒸的家常做法,怎么做肉欲纵横茶碗蒸好吃
用鲜酱油,盐,黄酒把虾阉一阉。我选了大海虾,蒸完后那叫一个弹性十足!
鸡肉糜用酱油,盐,糖,黄酒绞上劲,阉一下。有意大利香草肉丸粉的童鞋可以加一点。肉丸的味道可以调得突出一点,蒸完后埋在蛋羹里才会有惊喜!肉丸要捏得小一点哦。
鸡蛋一个,撒点盐,打散
往里面加鸡汤,没鸡汤清水也行。然后,调一调,调一调。
先把虾仁,肉丸,西兰花等食材放到容器里。食材多少随便你。然后,往里面倒蛋液。这个漏勺很关键哦,可以让鸡蛋更滑的。
把蛋液倒将进容器,元芳,你怎么看?
元芳:“蛋液不能倒得太满,蒸的时候蛋液会膨胀。太满的话,蛋液会漏出来。”
然后,盖上保鲜膜进蒸笼。大概10分钟即可。voila!!