黑椒意面
黑椒意面的简介:
一直很喜欢吃黑椒牛柳炒意面,想着自己动手做就试试了,第一次尝试就成功啦,给自己点赞
黑椒意面的用料:
意大利面 | |
牛肉 | 200g |
彩椒 | 2个 |
花椰菜(或西兰花) | 适量 |
洋葱(红葱) | 半个 |
黑椒份 | 适量 |
教您黑椒意面的家常做法,怎么做黑椒意面好吃
洗干净配菜,洋葱切丝,彩椒切丁,牛肉切条
1、牛柳加酒、盐、生抽、黑椒粉腌制。炒至七成熟后出锅。2、烧开水煮意面(照着包装袋上面的指示煮8-10分钟,喜欢软糯口感的可以多煮一会儿),意面煮熟后过一遍冷水,沥干放置。我这次煮的是两人份的,放了小半袋面。
调黑椒汁(这步是关键):半瓷匙黑椒,适量酱油,和蒜蓉、洋葱末小火爆香,觉得味道重可以加少许水,倒进碗里放着,炒意面时用。
1、炒配菜:顺序是洋葱丝--彩椒--花椰菜。2、配菜炒置六七成熟时,放入沥干水的意面一起翻炒几分钟。加入牛柳。最后一步倒入黑椒汁。
炒均匀就可以出锅啦