田园便当

田园便当的做法
2015-08-06 发自 心食神 浏览: 标签:便当

田园便当的用料:

土豆2个
鸡蛋2个
花椰菜少许
番茄1个
紫甘蓝适量
玉米豌豆胡萝卜适量
黄油少许
酸奶适量
生菜2片
黑胡椒适量
少许
红椒少许
蟹肉2根
红酒醋少许

教您田园便当的家常做法,怎么做田园便当好吃

  1. 蔬菜洗净,紫甘蓝、红椒切细丝,青豆、玉米、胡萝卜粒和花椰菜,汆熟捞出备用,小番茄对半切开,蟹肉棒切细碎

  2. 土豆煮熟,压成泥,热锅加入黄油融化,加入土豆泥、青豆、玉米、胡萝卜粒和适量酸奶拌匀,撒上适量黑胡椒调味,搅拌均匀后揉成球,盒内放入一片生菜铺底,再放上两排土豆泥(共4个),放入切好的小番茄

  3. 蟹肉棒汆熟捞出,把紫甘蓝、红椒、轻柔、玉米、胡萝卜粒和切碎的蟹肉棒,加入红酒醋拌匀,做成蔬菜色拉。鸡蛋煮熟,对半切开,挖出蛋黄,在蛋白空白部分填入拌好的蔬菜色拉,做成蛋盅

  4. 最后,仍旧铺上一层生菜,放上蛋盅和西兰花点缀即可,营养便当就完成了

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