田园便当
田园便当的用料:
土豆 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
花椰菜 | 少许 |
小番茄 | 1个 |
紫甘蓝 | 适量 |
玉米、豌豆、胡萝卜粒 | 适量 |
黄油 | 少许 |
酸奶 | 适量 |
生菜 | 2片 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 少许 |
红椒 | 少许 |
蟹肉棒 | 2根 |
红酒醋 | 少许 |
教您田园便当的家常做法,怎么做田园便当好吃
蔬菜洗净,紫甘蓝、红椒切细丝,青豆、玉米、胡萝卜粒和花椰菜,汆熟捞出备用,小番茄对半切开,蟹肉棒切细碎
土豆煮熟,压成泥,热锅加入黄油融化,加入土豆泥、青豆、玉米、胡萝卜粒和适量酸奶拌匀,撒上适量黑胡椒调味,搅拌均匀后揉成球,盒内放入一片生菜铺底,再放上两排土豆泥(共4个),放入切好的小番茄
蟹肉棒汆熟捞出,把紫甘蓝、红椒、轻柔、玉米、胡萝卜粒和切碎的蟹肉棒,加入红酒醋拌匀,做成蔬菜色拉。鸡蛋煮熟,对半切开,挖出蛋黄,在蛋白空白部分填入拌好的蔬菜色拉,做成蛋盅
最后,仍旧铺上一层生菜,放上蛋盅和西兰花点缀即可,营养便当就完成了