海鲜炖饭
海鲜炖饭的简介:
台湾料理魔法师董孟修出其不意,只用两种海鲜食材却做出营养满分的海鲜炖饭!三文鱼富含维他命E和欧米伽3,可以增强人体免疫功能,减少心脏病的危害!白虾虾皮里含有丰富的甲壳素,是不可多得的天然补钙圣品!
海鲜炖饭的用料:
白虾 | 8只 |
三文鱼 | 300G |
白花椰菜 | 100G |
番茄 | |
杏鲍菇 | |
大芹菜 | |
食用竹炭 | |
牛奶 | |
洋葱丁 | |
蒜末 |
教您海鲜炖饭的家常做法,怎么做海鲜炖饭好吃
腌制海鲜。三文鱼、白虾抹盐腌制5分钟。
煮饭。将竹炭放入电饭煲吸收水中杂质后拿出来,开始烹煮米饭。
炒配菜。洋葱丁、蒜末、花椰菜、蕃茄、杏鲍菇和大芹菜洗净切丁放入平底锅炒香。
饭菜搅拌,炖煮7分钟。将煮好的饭放入炒香的食材搅拌均匀,加入牛奶和所有调味料小火炖煮。
煎海鲜。锅里加橄榄油,香煎三文鱼、白虾。
摆盘。将炖煮好的饭和海鲜组装摆盘即可。