西兰花圣诞树沙拉
西兰花圣诞树沙拉的简介：
跟着风中彩虹的分享，第一次尝试，还算成功！非常适合圣诞节和朋友们一起分享。
西兰花圣诞树沙拉的用料：
| 土豆 | 半个 |
| 西兰花 | 一朵 |
| 鸡蛋蛋清 | 一个（装饰用） |
| 玉米粒 | 适量（装饰用） |
| 青豆粒 | 适量（装饰用） |
| 胡萝卜 | 一根（装饰用） |
| 沙拉酱 | 适量 |
教您西兰花圣诞树沙拉的家常做法，怎么做西兰花圣诞树沙拉好吃
土豆洗净，削皮，切片，蒸熟。然后放进保鲜袋里，用擀面杖擀成土豆泥。堆在盘子中间，堆成一个小树的底座。
西兰花掰成小块，过开水（可放少量盐和油调味），捞出备用
玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁，过开水（可放少量盐和油调味），捞出备用
鸡蛋打散，分出蛋清。小火，将蛋清倒入平底锅，同时用筷子搅拌。鸡蛋清不用煎黄，要保持白色，用于铺在盘子上装饰成雪的模样。
所有备用材料准备齐全后，用西兰花围绕着土豆泥的底座，摆成小圣诞树的模样。撒上玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁在树上。在树周围用鸡蛋清装饰成白雪。最后用刀切一个五角星的胡萝卜块，放在圣诞树顶。淋上沙拉，即可。
心食神小贴士：
为了调味，可以在过水时，在水中加入少量油和盐。或在土豆泥里加入沙拉酱。
