咖喱羊排饭的简介：

不喜欢冬天，除了凛冽的寒风，臃肿的外形外，就是一日三餐都变得紧张起来。早晨天冷不爱起床，赖床的坏毛病令我每天手忙脚乱，想在30分钟忙完，我过得真的比打仗还要累。中午时间要做饭，还要孩子睡觉，就相对变得更加紧张。晚餐时间充裕，却又害怕长胖，不能为所欲为的做吃的。利于中午有限的时间，做出一顿营养丰富，食材丰富的午餐，变成了我的追求。前一阵买了一块羊排回家，加之俊良又要求我给他做咖喱饭来吃。于是，我就想到了咖喱羊排。其实，我家吃咖喱不多，之前也没试过这个吃法，偶尔一次，便让我好俊良爱上了这个调味品。做法相当简单，不需要额外的调味，煮一锅菜，放入咖喱块，便能轻松烹调出餐厅级别的咖喱美食。中午时间短促，做咖喱饭非常适合，之前做过咖喱鸡肉、咖喱牛肉，今天就来个咖喱羊排试试！我对于羊肉的膻味虽然没有特别的排斥，但也称不上喜欢，做羊肉汤，炒羊肉片，我还是喜欢去掉本身的膻味，做不膻气的羊肉来吃。今天这个咖喱羊肉，属于重口味吃法，浓郁的咖喱味道，会大大遮盖羊肉本身的膻味，绝对是爱羊肉又害怕膻味人的大爱！

咖喱羊排饭的用料：

羊排	适量
咖喱	适量
洋葱	适量
胡萝卜	适量
西兰花	适量
黑芝麻	适量

教您咖喱羊排饭的家常做法，怎么做咖喱羊排饭好吃

心食神小贴士：

一、不放羊排，那就试试鸡肉、牛肉、猪肉吧，同样，炖至肉烂，剩余部分汤汁加入咖喱块即可。
二、焯水，是为了去除血水。
三、最后剩余部分汤汁，加入咖喱之后，不停搅拌，防止粘锅，汤汁浓稠即可关火。
四、咖喱块本身味道浓郁，不许额外添加调味品。