照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的简介：
这是一人份的量，也是从《最受欢迎的日韩料理》学来的，自己做了稍微小小的改动。我觉得有点甜，室友倒是蛮喜欢吃的。觉得甜的同学可以在做照烧酱的时候少放点糖就好。
照烧鸡腿饭的用料：
| 鸡腿 | 一个 |
| 杏鲍菇 | 50g |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 10g |
| 照烧酱 | 150g |
| 白米饭 | 1碗 |
| 西兰花 | 20g |
| 红彩椒圈 | 一圈 |
教您照烧鸡腿饭的家常做法，怎么做照烧鸡腿饭好吃
西兰花洗净，掰成小朵，放入沸水中焯熟捞出备用。
鸡腿洗净，切成小块，放入刚才焯西兰花的沸水中焯一下，变色后捞出。
大蒜和姜去皮切片；杏鲍菇切成滚刀状；洋葱切块备用。
将鸡腿块，杏鲍菇块加入照烧酱中，加入洋葱块，姜，蒜，搅拌均匀，腌30min备用。
烤箱预热200度，将腌好的鸡腿快，杏鲍菇块放入烤盘中（舍弃姜蒜洋葱），烤约20min，烤的过程中不断翻面并在鸡腿上涂抹照烧酱。
搭配白米饭，西兰花，红彩椒圈。
锅开大火烧热，加入适量照烧酱，边煮边搅拌至收汁，浇在鸡腿杏鲍菇上。开吃。
