青瓜汤

青瓜汤的做法
2015-08-03 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

青瓜汤的简介:

因为忙没有出去买菜~冰箱里就剩下半截黄瓜~凑合其他剩下的一丁点食材就随便煮个汤水吧~杂七杂八的零碎食材~结果味道很甘甜很不错喔~既有黄瓜的清淡又有肉的肉香~

青瓜汤的用料:

黄瓜适量
肉丸适量
枸杞适量
淮山适量
猪肉适量
鸡蛋适量
芹菜适量

教您青瓜汤的家常做法,怎么做青瓜汤好吃

  1. 黄瓜清洗干净切成个人爱好的形状~猪肉切成末~肉丸切颗粒状~枸杞淮山清洗干净备用~

  2. 锅里注入适量清水烧开~下黄瓜下枸杞下肉丸~沸腾后下猪肉末并用筷子快速搅拌开来以免猪肉结成团状~汤再次滚开了再下淮山~淮山很容易熟的~不一会淮山就变白色了就下盐~磕进一个鸡蛋快速搅拌成蛋花~出锅撒芹菜~完成啦~

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