花胶响螺海底椰虫草花炖土鸡汤

花胶响螺海底椰虫草花炖土鸡汤的简介:
炖汤我还是喜欢用明火,总觉得电炖锅炖出来没那么醇。
花胶响螺海底椰虫草花炖土鸡汤的用料:
土鸡半只 | 半只 |
响螺片 | 适量 |
花胶 | 适量 |
虫草花 | 少许 |
海底椰 | 少许 |
淮山 | 少许 |
红枣枸杞 | 适量 |
教您花胶响螺海底椰虫草花炖土鸡汤的家常做法,怎么做花胶响螺海底椰虫草花炖土鸡汤好吃
将花胶响螺片用冷水泡发,花胶我是泡的一夜,响螺片大概5小时。
炒锅烧热,下鸡油炒香,放少许姜片,将鸡块放入锅里炒三至五分钟
冷水下除了红枣枸杞外的所有材料,大火至沸腾,小火炖4小时,起锅前1小时放红枣,起锅前100分钟放枸杞和盐。